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STEAK HOUSE
大丁骨牛排
採用牛隻帶骨前腰脊肉,因肉塊中間有T字形骨頭,故名為T-Bone Steak,中文則採丁字形象,名為丁骨牛排。丁骨牛排的兩邊為不同肉質,一邊是紮實的紐約克,一邊是軟嫩的菲力,一份牛排,兩種享受,正是丁骨牛排最誘人的滋味。
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STEAK HOUSE
大比目魚排
嚴選格陵蘭大比目魚切片,俗稱扁鱈,格陵蘭大比目魚品質極佳,水質潔淨不受污染,肉質綿密細緻,富含人體必需脂肪酸,維生素D、珍貴的Ω-3脂肪酸。將鱈魚香煎至兩面金黃,微焦的滋味絕對令人難忘。
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STEAK HOUSE
小丁骨牛排
採用牛隻帶骨前腰脊肉,因肉塊中間有T字形骨頭,故名為T-Bone Steak,中文則採丁字形象,名為丁骨牛排。 丁骨牛排的兩邊為不同肉質,一邊是有嚼勁的紐約客,一邊是軟嫩的菲力,一份牛排,兩種享受,正是丁骨牛排最誘人的滋味。
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STEAK HOUSE
沙朗牛排
採用牛隻後腰脊肉,肉質細膩度備次於菲力,大理石筋紋般的油花,讓肉品入口即化,滿口豐腴的美味,讓許多饕客難忘。
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STEAK HOUSE
沙朗牛排+大蝦
採用牛隻後腰脊肉,肉質細膩度備次於菲力,大理石筋紋般的油花,讓肉品入口即化,滿口豐腴的美味,讓許多饕客難忘。
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STEAK HOUSE
沙朗牛排+白蝦
採用牛隻後腰脊肉,肉質細膩度備次於菲力,大理石筋紋般的油花,讓肉品入口即化,滿口豐腴的美味,讓許多饕客難忘。
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STEAK HOUSE
板腱牛排
選用牛肩胛內側優質部位,其特色是中間有一條粗筋,油脂分佈均勻,香甜多汁
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STEAK HOUSE
洋蔥豬排
採用大里肌肉,此部位脂肪含量少且肉質鮮甜,是相當優質的肉品,經公司特製醬料醃製
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STEAK HOUSE
皇家。巨牛排
採用牛肩胛部位,含有筋絡及油花,口感結實豐厚,較有嚼勁,適合煎烤,搭配獨家醬料,大口咬下香氣十足。
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STEAK HOUSE
香煎蝦排
「蝦」素有海鮮中的甘草之稱,口味鮮甜,營養成份高,深受國人喜愛。
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STEAK HOUSE
香蒜雞排
嚴選上等雞腿,全程低溫加工,將整隻雞腿的雞骨及油脂去除,經特調醬汁醃製,烹調時將雞腿煎至外皮金黃,內部熟嫩
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STEAK HOUSE
香蒜雞排+大蝦
嚴選上等雞腿,全程低溫加工,將整隻雞腿的雞骨及油脂去除,經特調醬汁醃製,烹調時將雞腿煎至外皮金黃,內部熟嫩